Terugblik Pure Food Event

Afgelopen zomer was er weer veel te zien en beleven tijdens de twee edities van het Pure Food event. Kijk met ons mee terug.

Viva Vega!
Steeds meer Nederlands eten minder of geen vlees. Van vegetariërs en veganisten tot flexitariërs. Een dagje geen vlees kan heerlijk zijn, ontdekten we tijdens het Pure Food Event in juli. Vegetarisch restaurant "Bij Albrecht" toverde met groente en verder zijn er stands met natuurkruiden, biologische vleesvervangers, zeewier, bijzondere bonen, paddestoelen, streekfruit, vergeten graan en oergroente!

We genoten o.a. van deze heerlijke gerechten:

- Brandnetelsoep met kruiden en quinoa
- Salade met bio-feta, granaatappel en frambozendressing met brood
- Flammkuchen met tapenade en bio-mozzarella
- Havermoutgrilkoekje met zwarte bessen en bio-mascarpone

Bekijk hier het digitale foto album met foto's door Jan Vonk.

 

 

Levend landschap
Tijdens Pure Food in september kon iedereen kennis maken met biologische, eerlijke én streekproducten. Het was gezellig druk en het weer werkte mee. De bezoekers maakten kennis met verantwoord lekker eten: populair waren de zelfgebakken chips. Deze waren gemaakt van de Texla: een aardappel van eigen akker. Favoriet bij kinderen was het appels persen: zo wordt appelsap dus gemaakt!

De winkel draaide goed met zelf geteelde groente en aardappels. Het event sloot aan bij de landelijke monumentendag met als thema 'Boeren, Burgers en Buitenlui'. Meer over het boerenleven in Tongelre kon je horen bij de lezing van Tonnie van de Boomen. 

Nieuwe wandelapp
Een echt buitenmens kon je worden met de wandelingen door het levend landschap van het Wasven.
De wandelingen gemist? Er is nu ook een mogelijkheid om zelf op pad te gaan met de app "levend landschap" als gids.

Kijk hier hoe je deze app kunt downloaden.


Nog even nagenieten van deze ontspannen dag? Foto's van het evenement vind je in ons fotoalbum.
John Muermans maakte weer een mooie filmimpressie.