Biologisch buiten bakken
Natuurthema avond: biologisch buiten bakken 31 juli 2009
Wat zijn er toch veel eetbare lekkernijen te vinden in het bos.
Je moet natuurlijk weten, wat je wel en niet kan eten.
Lijsterbessen, die prachtige oranje trossen die moeten wij laten hangen voor de vogels; ze zijn niet lekker voor ons. Maar vlierbessen of braambessen zijn smakelijk als sap of jam. Bramen zijn als ze zwart zijn ook lekker zo van de struik. Hazelnoten en beukennootjes zijn ook heerlijk. Ook de eekhoorntjes en muisjes vinden ze lekker, net als de walnoten. Tijdens de rondgang door het bos hebben we ook munt geplukt die we de tweede helft van de avond geproefd hebben als thee en dat was lekker. De thee van brandnetels had een iets mindere smaak maar puur natuur en gezond. Aan de vuurtafel hebben de kinderen, met deeg van de bakkerij "Tussen de molens", een heerlijk broodje gebakken en met het biologische meel van de Collse watermolen werd er ook nog eens een pannenkoek gebakken en op die pannenkoek of broodje, jam van bramen, die geplukt zijn in de Urkhovense Zeggen.
Met deze natuurlijke ingrediënten gingen de kinderen rond de klok van negenen, met een tevreden gevoel naar huis.
Er is toch niets fijner om even lekker buiten te zijn en te genieten van al dat moois van moeder natuur.