Stoker-bakker

De bakhuisgroep kan versterking gebruiken.

Tijdens evenementen op het Wasven wordt in het bakhuisje bij de Wasvenboerderij op de klassieke manier brood e.a. gebakken.
Dat betekent dat er al twee dagen tevoren ( vaak donderdag en vrijdag) gestookt moet worden om de oven langzaam voor te verwarmen, gedurende zo'n twee uur per dag. De precieze stooktijden bepaalt u in onderling overleg met de andere leden van de bakhuisgroep.

Op de bakmiddag zelf - meestal zaterdag - wordt de oven vanaf 10.00 uur op hitte gestookt, waarna er van 12.00 tot ca. 14.00 uur brood e.a. wordt gebakken. Daarna volgt de verkoop van alles wat in overleg met de bakker is gebakken.

Wie van fikkie stoken houdt en van de geur van versgebakken brood, nodigen wij van harte uit om zich te melden!

Neem contact op met Frits van Geffen via telefoonnr. 040-2811214, of via de e-mailadresssen fritsvangeffen@wasven.nl of communicatie@wasven.nl.